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C’est un vin blanc sec, moelleux, il est issu d’un sol argilo-limoneux.   |
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Ce vin possède une robe d'une couleur jaune pale. Au nez, on ressent les pétales de roses trempées par la rosée. En bouche, ce vin présente des notes d'épices d'Orient, avec quelques notes d'agrumes. C'est un vin de gastronomie.  |
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Ce vin illuminera vos apéritifs, il accompagnera harmonieusement le foie gras, les plats épicés, relevés, comme le tajine ou le couscous, les fromages de caractères ainsi que les desserts briochés. |
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Servir à 6 - 8 °C |
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12 - 15 ans |
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DOMAINE DU RACÈME
Serge et Peggy SCHWARTZ
46 Route des Vins
67650 BLIENSCHWILLER
T : +33 (0)6 24 69 23 44