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C’est un vin blanc jeune et fruité, aux notes d'agrumes et de fruits secs, issu d'un sol granitique délimité.   |
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Ce vin possède une belle robe or pâle qui deviendra ambrée dans le temps. Son nez est très fin, marqué par des notes florales, de belles notes de fruits secs sont aussi présentes ainsi que des notes d'agrumes. En bouche, le vin se révèle dense et suave, il est structuré et possède une longue persistance aromatique.  |
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Ce vin peut être servi à l'apéritif. Il accompagnera délicieusement un lapin au curry, un plat oriental relevé et épicé. |
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Servir à 6 - 8 °C |
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10 - 15 ans |
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DOMAINE DU RACÈME
Serge et Peggy SCHWARTZ
46 Route des Vins
67650 BLIENSCHWILLER
T : +33 (0)6 24 69 23 44